Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания"
Е. Н. Артемова, О. Г. ВладимироваΈτος:
2011
Εκδότης:
Академия
Γλώσσα:
russian
Σελίδες:
175
ISBN 10:
5769574143
ISBN 13:
9785769574146
Σειρές:
Высшее профессиональное образование. Индустрия питания
Αρχείο:
PDF, 18.22 MB
IPFS:
,
russian, 2011